신주쿠의 매력

초밥·튀김·장어 특집

남녀노소, 국적을 불문하고, 일식의 정평으로서 인기의 튀김·초밥·장어.
이번은, 요쓰야, 가구라자카, 다카다노바바·와세다·오쿠보, 오치아이 에리어의
맛이야 해, 분위기야 해, 가격 요시노 추천하는 가게를 소개합니다.

요쓰야 에리어다카다노바바·와세다·오쿠보 에리어가구라자카 에리어

 요쓰야 에리어

하늘 봄

 
선도가 생명의 노포의 튀김

1930(쇼와 5)년 창업의 튀김 전문점.선도의 좋은 보리새우나 키스, 야채 등을, 참기름을 주체에게 면실유를 조제한 기름으로 카랏과 올립니다.단골손님의 요망으로 시작한, 수북히 담음의 가막조개 국물은"아는 사람 조 국물"일품.

 

사진:튀김 정식 4,320엔

 

<점포 정보>

주소:신주쿠구 요쓰야 3-12 사와노보리비르 2F
TEL:03-3359-0011
영업 시간:11:30~14:30/17:00-20:30
정기 휴일:월요일

 

아타보 초밥

 
모두 천연물에 구애된 초밥 재료

재료는 모두 천연물. 샤리는 물론, 익혀 대합이나 박구이 계란 등, 하나 하나를 옛날인 무늬의 수공으로 완성합니다.평일과 토요일은 심야 3시까지 영업하고 있으므로, 먹은 뒤의 콩새에게도 이용 가능합니다
 

사진:(좌상 단에서) 대트로 540엔, 도미 280엔, 아지 172엔
아오야기 280엔, 박구이 계란 108엔, 익혀 대합 486엔

 

<점포 정보>

주소:신주쿠구 아라키초 9
TEL:03-6380-4990
영업 시간:18:00~다음 3:00(일·축 하 22:00까지)
정기 휴일:월요일(월요일 축일의 경우에는 다음날)

 

다카다노바바·와세다·오쿠보 에리어

이즈 사카에

 
양질인 장어를 엄선

아이치현 미카와이시키산의 장어만을 사용.곧바로 처리하지 않을 때는, 우물물로 살리고 선도를 유지합니다.주문을 받고 나서 장어를 찌고 숯으로 굽는 것이 3대째 점주의 조건입니다.

 

사진:장어 덮밥 특상(와 달라붙어) 4,000엔

 

<점포 정보>

주소:신주쿠구 다카다노바바 4-13-12
TEL:03-3361-1003
영업 시간:11:30~14:00/17:00~21:00
정기 휴일:수요일

 

고7

 
소재의 좋은 점을 즐길 수 있는 튀김

우선 한 입째는, 튀김에 아무것도 붙이지 않고 맛보는 것이 추천해.점주가 구매한 신선한 재료의 맛을 차분히 즐길 수 있습니다.튀김용 기름은 유채 기름을 사용.옷에는 계란을 사용하지 않는 것이 조건입니다.
 

사진:튀김 정식 1,728엔

 

<점포 정보>

주소:신주쿠구 와카마쓰초 36-27
TEL:03-3202-4035
영업 시간:11:30~14:00/17:30~21:00(월요일은 런치만)
정기 휴일:일요일·축일

  

가구라자카 에리어

뜻 만금

 
또 먹고 싶어지는 품위있는 장어 덮밥

여분의 지방을 떨어뜨리면서 찐 국산 장어를, 대대로 따라 더해 온 비전의 소스를 충분히 붙이고 굽습니다.시원스럽게 품위있어, 많은 문호에게도 편애에 되어 왔습니다.점내에는 다실이 있어, 식후에 말차를 받을 수도 있습니다.

 

사진:장어 덮밥 장수 3,456엔, 와 들이마셔 324엔

 

<점포 정보>

주소:신주쿠구 가구라자카 2-1
TEL:03-3269-3151
영업 시간:11:00~22:00
휴업일:쟁반, 연말 연시

 

신주쿠의 만두를 다 먹어 치우자!
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일반 사단법인 신주쿠 관광 진흥 협회
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